日本国内リンク

■内閣府食品安全委員会

Food Safety Commission

■厚生労働省

Ministry of Health, Labour and Welfare

■農林水産省

Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries

■消費者庁

Consumer Affairs Agency

■国立医薬品食品衛生研究所

National Institute of Health Sciences

■国立感染症研究所

National Institute of Infectious Diseases

■独立行政法人　食品総合研究所

National Food Research Institute

■畜産情報ネットワーク

Livestock-Industry Information Network

■独立行政法人　農林水産消費安全技術センター

Food and Agricultural Materials Inspection Center(FAMIC)

国際機関

■国際連合食糧農業機関

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

■世界保健機関

World Health Organization (WHO)

■FAO/WHO合同食品規格委員会

Codex Alimentarius Commission (Codex)

■国際獣疫事務局

World Organisation for Animal Health (OIE) （英） Organisation Mondiale de la Santé Animale （仏）

米国・地域機関

■米国農務省

United States Department of Agriculture (USDA)

■米国食品医薬品庁

Food and Drug Administration (FDA)

■米国食品医薬品庁 食品安全・応用栄養センター

Center for Food Safety and Applied Nutrition of the Food and Drug Administration (CFSAN)

■米国疫病管理予防センター

Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

■国立衛生研究所（米国）

National Institutes of Health (NIH)

カナダ・地域機関

■カナダ保健省

Health Canada（英） Santé Canada（仏）

■カナダ食品検査庁

Canadian Food Inspection Agency (CFIA)（英）Agence canadienne d’inspection des aliments（仏）

英国・地域機関

■英国食品基準庁

Food Standards Agency (FSA)

その他各国・地域機関

■欧州食品安全機関

European Food Safety Authority (EFSA)

■オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関

Food Standards Australia New Zealand (FSANZ)