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“食”関連ニュース

2010年

“食”関連ニュース 「食の安全」や「食」に関するニュース一覧です。

2010年

12.06
安全な米国産牛肉 ゼンショーSFC（Safe-Feed Cattle）提供開始
ゼンショーグループでは、独自の安全基準を満たす牛肉を米国から輸入します。BSE感染の原因となる原料を含まない、安全な飼料のみを与えた牛の肉を、ゼンショーが独自に「ゼンショーSFC（Safe-Feed Cattle：安全飼料牛）」と認定し、直輸入します。
11.26
「お米の栽培管理」の取材先、野木様のお米を提供しています！

福島県白河市で「すき家米」を栽培してくださっている野木ご夫妻は、このホームページの「お米の栽培管理」の取材先の生産者。ご主人は精米工場長でもあるお米のプロです。

ホームページをご覧になった方からの「このお米をぜひ食べてみたい！」という声にお応えし、1か月間 店舗限定で、野木ご夫妻が安全に大切に育てた新米コシヒカリを特別に提供しています。

 

参照：お米の栽培管理

 

野木様米の提供は終了しました。ありがとうございました。

11.16
ゼンショーSFC（安全飼料牛）の輸入について

株式会社ゼンショー（代表取締役会長兼社長：小川賢太郎　本社：東京都港区）は、独自の安全基準を満たす牛肉を米国から輸入します。BSEの原因と疑われる原料を含まない安全な飼料のみを与えた牛の肉を、ゼンショーが独自に「ゼンショーSFC（Safe-Feed Cattle：安全飼料牛）」と認定し、グループ傘下のグローバルフーズが直輸入します。

 

詳しくはこちらの資料をご覧ください。

10.15
10月15日は世界手洗いの日　～手をあらおう。手をつなごう。～
世界の子どもたちに正しい手洗いの方法を広めるため、国際衛生年であった2008年から、毎年10月15日が「世界手洗いの日」と定められました。
08.19
消費者庁、食品の期限表示制度に関する意見交換会を来月開催
消費者庁は、食品の期限表示（賞味期限、期限表示）に関する制度の改善や、消費者にわかりやすい期限表示などの具体的な検討を進めるため、9月15日に意見交換会を開催します。
07.12
食品安全委員会がジュニア委員を募集
食品安全委員会では、平成22年8月20日（金）の午後に開催する「ジュニア食品安全委員会」のジュニア委員（小学校5年生、6年生児童。保護者の方同伴）を募集。
05.21
ファストシーフード（ファストフード+シーフード）で自給率アップ

昨日、平成21年度水産白書が公表されました。

水産白書では、回転ずしが、特に魚食離れが進む若い世代の魚介類消費の拡大に貢献していると指摘。

04.27
バーベキューによる食中毒を防ぐために

暖かくなり、バーベキューなど屋外で調理・食事をするには良い季節になりました。楽しい食事になるように、食中毒には要注意。食品安全委員会から、バーベキューによる食中毒を防ぐための啓発資料が発表されましたので、ぜひご覧ください。

 

参照：食品安全委員会　バーベキューによる食中毒を防ぐために

03.15
読んでタメになる「食生活に関するアンケート結果」―農林水産省　関東農政局東京農政事務所
2009年8月22日から12月6日までの間に開催された、消費生活展やイベント等において実施した「食生活に関するアンケート」の結果を、農林水産省　関東農政局東京農政事務所が公表しました。