オーストラリアで大学生の学習支援ツアーを4年ぶりに実施 2023.10.13 獣医学・植物学を学ぶ大学生がオーストラリアにて、ゼンショー社員サポートのもと食肉加工工場等の訪問・見学を行いました オーストラリア大学生学習支援牛肉
大学生に向け食の安全講義を実施 2020.05.14 2020年3月、ゼンショーホールディングス食品安全保証本部の担当者が、大阪府立大学の学生(獣医学コース・植物バイオサイエンスコース)向けに、食の安全講義を実施しました。 大学生学習支援
今年もオーストラリアで大学生の学習支援ツアーを実施 2019.10.23 大阪府立大学の学生3名と教職員2名が、当社担当者引率のもと、当社グループに牛肉を供給するオーストラリアの加工工場を訪問しました。 オーストラリア大学生学習支援牛肉
魚を育てる海・愛媛の養殖場 2019.06.12 新鮮さや品質はもちろんですが、大きさの確認や健康状態、給餌記録などが正しく記入されているかなど、トレーサビリティの管理も重要視しています。 はま寿司品質管理魚
HACCP(ハサップ)制度化控え、準備着々! 2019.06.05 HACCPの制度化に先駆けて、グループの食の安全を担うグループ食品安全保証本部が、店舗の衛生管理や環境衛生検査などをおこなうお取引先様と共同で講習会を開催しました。 HACCP衛生管理
「食の安全」を支える ~中央分析センターの仕事~ 2019.03.25 今回は、ここ中央分析センターで食材分析に携わる、グループ食品安全保証本部の松木美紗スタッフに、センターでの仕事について聞きました。 中央分析センター検査
新米の季節です。 2019.01.23 日本の主食、お米。ゼンショーグループでは、ほぼすべてのお店でお米を使用したメニューを提供しています。だからこそ、安全性と品質にはとことんこだわっています。 HACCP生産者米
オーストラリアで大学生の学習支援ツアーを実施 2018.11.30 大阪府立大学の学生5名と教職員2名が、当社担当者引率のもと、当社グループに牛肉を供給するオーストラリアの加工工場を訪問しました。 オーストラリア大学生学習支援牛肉
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