ゼンショーニュース

2016.12.01お知らせ食品安全マネジメントシステムの国際規格FSSC22000を取得

株式会社ゼンショーホールディングス(代表取締役会長兼社長:小川賢太郎 本社:東京都港区)は、

当社の食品製造工場である東関東第一工場において、2016年11月17日、国際的な食品マネジメント規格であるFSSC22000認証を取得しました。

FSSC22000とは、食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO22000とISO/TS22002-1を統合して制定された食品安全のための認証規格で、『国際食品安全イニシアチブ(GFSI:Global Food Safety Initiative)』により承認された食品安全認証スキームの一つであり、従来の規格にはなかったフードディフェンスや

アレルギー物質の管理などの食品安全対策が追加要求事項として定められています。

当社では、今回の認証取得で得たノウハウをグループ全体に展開し、工場における食品安全の基盤強化、

さらなる安全レベルの向上に努めてまいります。
そして、今後も世界中のお客様に、安全でおいしい食を提供する仕組みづくりに取り組んでまいります。