骨の構造は、鉄筋コンクリートの建物のような構造になっています。
建物の強さは内部にある鉄筋の構造と、それを囲むコンクリートの丈夫さで決まります。
同様に、骨の強度は鉄筋にあたる骨質(コラーゲン繊維)と、それを補強するコンクリートにあたる 骨密度(ミネラル分)の2つで成り立っています。

成人男性には約 1kgのカルシウムが存在し、その99％は骨と歯に存在します。
しかし、カルシウムだけが重要というわけではありません。１つの栄養素ではなく、 栄養素全体の摂取・バランスを意識することが重要です。

骨は常に「溶ける」「形成する」を繰り返して新しく作り直されています。通常は 「溶ける」と「形成する」のバランスがとれていますが、例としてカルシウムやビタミンDなどが 不足するとこのバランスが崩れ、 「溶ける」が上回ってしまいます。
この状態が続くと、骨がもろくなってしまって骨折や骨粗鬆症などにつながります。

骨の強度が弱くなってしまい、骨折リスクが大きくなる疾患のこと。
骨の強度には、骨密度と骨質が重要です。一般に高齢女性の発症リスクが高いとされます。