沿革：2011年-2020年

2011年-2020年

2011年2月 ZENSHO （THAILAND） CO.,LTD.を設立。
2011年5月 株式会社ゼンショー分割準備会社（現（株）すき家）を設立。
2011年10月 事業のグローバル展開のため持株会社体制に移行し、社名を「株式会社ゼンショーホールディングス」へ変更。
ZENSHO FOOD DE MEXICO S.A.DE C.V.を設立。
2011年12月 製造機能拡充のため、（株）GFFを設立。
2012年3月 ZENSHO FOODS MALAYSIA SDN.BHD.を設立。
2012年4月 障がい者雇用の推進及び自立支援を目的として、（株）ゼンショービジネスサービスを設立。
2012年10月 自然エネルギーによる発電事業及び電気の供給・販売を目的として、（株）ゼンショー・クリーン・エナジーを設立。
2012年11月 小売事業の拡大のため、（株）マルヤ（現（株）ジョイマート）の株式を取得。
2013年1月 玄米・精米の販売を目的に、（株）ゼンショーライスを設立。
2013年4月 台湾善商股份有限公司を設立。
PT. ZENSHO INDONESIAを設立。
2013年5月 事業拡大及び製造機能拡充のため、米国Pocino Foods Companyの株式を取得。
2013年10月 （株）マルエイ（現（株）ジョイマート）の株式を取得。
2013年11月 （株）マルヤ（現（株）ジョイマート）が（株）山口本店より小売事業を譲受け。
2013年12月 小売事業の一層の効率化を図るため、（株）日本リテールホールディングスを設立。
2014年1月 事業分野の拡大のため、（有）介護サービス輝（現（株）輝）の株式を取得。
2014年3月 （株）マルヤ（現（株）ジョイマート）を（株）日本リテールホールディングスを通じ、株式交換により完全子会社化。
新規出店及び既存店の改装等の設備投資資金として、267億円の公募増資を実施。
2014年6月 地域に根ざした店舗経営体制の確立のため、（株）ゼンショー（現 （株）すき家）を分割会社とし、（株）北日本すき家、（株）関東すき家、（株）東京すき家、（株）中部すき家、（株）関西すき家、（株）中四国すき家、（株）九州すき家を承継会社とする新設分割を実施。
2014年8月 （株）日本リテールホールディングスが（株）尾張屋（現（株）ジョイマート）の株式を取得。
2014年10月 （株）ゼンショー（現 （株）すき家）のすき家事業への特化による事業強化・発展のため、「すき家」以外の事業（焼肉事業、うどん事業、ラーメン事業、カフェ事業等）を（株）エイ・ダイニング（当社の連結子会社）へ吸収分割により承継。
（株）ゼンショーを（株）すき家本部（現（株）すき家）に社名変更。
2015年1月 米州事業の統括を行う、Zensho USA Corporationを設立。
2015年2月 生産部門の組織強化のため、（株）ゼンショーファクトリーホールディングスを設立。
2015年4月 当社グループ独自の電子マネーの導入を目的として、（株）ゼンショー・クーカを設立。
2015年5月 企業内保育施設の運営を行うため、（株）かがやき保育園を設立。
2015年6月 畜産事業強化のため、（有）水下ファームの株式を取得。
2015年7月 （株）エイ・ダイニングより焼肉事業を、（株）TAG-1（当社の連結子会社）へ吸収分割により承継。
（株）エイ・ダイニングよりカフェ事業を、（株）善祥カフェ（当社の連結子会社）に譲渡。
製販分離による機能強化のため、（株）トロナジャパンより、冷凍ピッツァ等製造事業を（株）TRファクトリー（当社の連結子会社）へ吸収分割により承継。
2016年1月 ZENSHO VIETNAM CO.,LTD.を設立。
2016年4月 ZENSHO ICHIBAN MALAYSIA SDN.BHD. （当社の連結子会社）がラーメン、韓国料理事業を譲受け。
2016年7月 （株）かつ庵を設立。
2016年8月 ファストフード事業の一層の強化のため、（株）日本ダイニングホールディングス（現（株）QSRホールディングス）を設立。
2016年9月 （株）エイ・ダイニングよりうどん事業を、（株）久兵衛屋及び（株）瀬戸うどん（当社の連結子会社）へ吸収分割により承継。
2016年11月 介護事業を運営する（株）ロイヤルハウス石岡及びシニアライフサポート（株）の株式を取得。
中国事業の統括を行う、泉膳（中国）投資有限公司を設立。
（株）日本リテールホールディングスが（株）フジタコーポレーション（現（株）ジョイマート）の株式を取得。
2017年4月 損害保険代理店業務を行うため、（株）ゼンショー・インシュアランス・サービスを設立。
（株）東京すき家よりすき家事業の一部を、（株）神奈川すき家（当社の連結子会社）へ吸収分割により承継。
2017年5月 本格イタリア料理専門店の（株）オリーブの丘を設立
2017年6月 介護事業の一層の強化のため、（株）日本介護ホールディングスを設立。
2017年7月 （株）中部すき家よりすき家事業の一部を、（株）中京すき家（当社の連結小会社）へ吸収分割により承継。
（株）日本介護ホールディングスが（有）エンネルグの株式を取得。
2017年12月 （株）山田屋アタックより小売業を、（株）アタック（現（株）ジョイマート、当社の連結子会社）へ吸収分割により承継。
2018年5月 ZENSHO JAPANESE RESTAURANT COMPANY PTE.LTD.を設立。
2018年8月 ZENSHO(PHILIPPINES),INCを設立。
2018年10月 ZENSHO HONG KONG CO.,LTD.を設立。
2018年11月 Advanced Fresh Concepts Corp.の株式を取得。
（株）日本介護ホールディングスが（株）アイメディケアの株式を取得。
2019年1月 レストラン事業の一層の強化のため、（株）日本レストランホールディングスを設立。
2019年2月 東南アジア事業の統括を行う、ZENSHO SOUTH EAST ASIA HOLDINGS PTE .LTD.の設立。
マレーシア事業の統括を行う、ZENSHO HOLDINGS MALAYSIA SDN. BHD.の設立。
2019年3月 ZENSHO FOOD INDIA PTE.LTD.を設立。
2019年5月 ZENSHO HOLDINGS MALAYSIA SDN. BHD.がTCRS Restaurants Sdn. Bhd.の株式を取得。
2019年6月 国際人材との共生社会の実現を目的とし、（株）JinZaiを設立
2019年8月 （株）ジョリーパスタを株式交換により完全子会社化。
2019年9月 ココス及びジョリーパスタ業態に関する事業子会社の統括管理事業を（株）日本レストランホールディングスへ吸収分割により継承。
2019年12月 Zensho Europe Holdings B.V.を設立し、Worldfood To Go, S.L.の株式を取得。
2020年2月 （株）ココスジャパンを（株）日本レストランホールディングスを通じ、三角株式交換により完全子会社化。
2020年3月 すき家事業の経営のより一層の効率化を図るため、（株）すき家本部を存続会社とし、すき家地域会社9社を消滅会社とする吸収合併を実施し、（株）すき家本部を（株）すき家に社名変更。
2020年4月 障がい者の雇用推進や自立支援を目的として、㈱ゼンショーストアサポートを設立。
2020年8月 晴雲酒造株の株式を取得。