沿革:2011年-

2011年-

2011年2月 ZENSHO (THAILAND) CO., LTDを設立。
2011年5月 株式会社ゼンショー分割準備会社(現(株)すき家本部)を設立。
2011年10月 事業のグローバル展開のため持株会社体制に移行し、社名を「株式会社ゼンショーホールディングス」へ変更。
ZENSHO FOOD DE MEXICO S.A.DE C.V.を設立。
2011年12月 製造機能拡充のため、(株)GFFを設立。
2012年3月 ZENSHO FOODS MALAYSIA SDN.BHD.を設立。
2012年4月 障がい者雇用の推進および自立支援を目的として、(株)ゼンショービジネスサービスを設立。
畜産事業強化のため、(株)善祥園が十勝南ファームを取得。
2012年6月 事業の拡大を図るため、多聞フーヅ(株)の株式を取得。
2012年7月 アフリカにおけるフェアトレードの拠点として、タンザニアにゼンショーフェアトレードアフリカ事務所を設立。
2012年10月 自然エネルギーによる発電事業および電気の供給・販売を目的として、(株)ゼンショー・クリーン・エナジーを設立。
2012年11月 事業の拡大を図るため、(株)マルヤの株式を取得。
2013年4月 台湾善商股份有限公司を設立。
PT. ZENSHO INDONESIAを設立。
2013年5月 事業拡大および製造機能拡充のため、米国POCINO FOODS COMPANYを子会社化。
2013年6月 畜産事業強化のため、(株)善祥園が十勝幕別ファームを取得。
2013年9月 事業拡大および製造機能拡充のため、ヤマトモ水産食品(株)の株式を取得。
2013年10月 (株)マルエイの株式を取得。
2013年11月 (株)マルヤが(株)山口本店より小売事業を譲受け。
2013年12月 小売事業の一層の効率化を図るため、(株)日本リテールホールディングスを設立。
2014年1月 事業拡大を図るため、(有)介護サービス輝(現(株)輝)の株式を取得。
2014年3月 経営に関する意思決定をより迅速に行うため、(株)マルヤを株式交換により完全子会社化。
新規出店および既存店の改装等の設備投資資金として、267億円の公募増資を実施。
2014年6月 地域に根ざした店舗経営体制の確立のため、(株)ゼンショー(現 (株)すき家本部)を分割会社とし、(株)北日本すき家、(株)関東すき家、(株)東京すき家、(株)中部すき家、(株)関西すき家、(株)中四国すき家、(株)九州すき家を承継会社とする新設分割を実施。
2014年8月 事業拡大を図るため、(株)尾張屋の株式を取得。
2014年10月 (株)ゼンショー(現 (株)すき家本部)において、すき家事業への特化による事業強化・発展のため、「すき家」以外の事業(焼肉事業、うどん事業、ラーメン事業、カフェ事業等)を(株)エイ・ダイニング(当社の連結子会社)へ吸収分割により承継。
また、(株)ゼンショーを(株)すき家本部に社名変更。
2015年2月 生産部門の組織強化のため、(株)ゼンショーファクトリーホールディングスを設立。
2015年3月 グループ経営における事業の選択と集中のため、Catalina Restaurant Group Inc. (当社の連結子会社であるZensho America Corporationの完全子会社)の全株式を、全米でレストラン経営を行うFMP SA Management,Group,LLCのグループ会社に譲渡。
2015年4月 当社グループ独自の電子マネーの導入を目的として、(株)ゼンショー・クーカを設立。
2015年5月 企業内保育施設の運営を行うため、(株)かがやき保育園を設立。
2015年6月 畜産事業強化のため、(有)水下ファームの株式を取得。
2015年7月 (株)エイ・ダイニングより焼肉事業を、(株)TAG-1(当社の連結子会社)へ吸収分割により承継。
(株)エイ・ダイニングよりカフェ事業を、(株)善祥カフェ(当社の連結子会社)に譲渡。
製販分離による機能強化のため、(株)トロナジャパンより、冷凍ピッツァ等製造事業を(株)TRファクトリー(当社の連結子会社)へ吸収分割により承継。
2016年1月 ZENSHO VIETNAM CO.,LTD.を設立。
2016年4月 グループ経営における事業の選択のため、大和フーヅ(株)の全株式を日本製粉(株)の子会社であるニップンドーナツホールディングス(株)に譲渡。
はま寿司の京都府出店(436店舗目)による全国47都道府県への出店達成。
2016年8月 ファストフード事業の一層の強化のため、(株)日本ダイニングホールディングスを設立。
2016年9月 (株)エイ・ダイニングよりうどん事業を、(株)久兵衛屋および(株)瀬戸うどん(当社の連結子会社)へ吸収分割により承継。
2016年11月 介護事業を運営する(株)ロイヤルハウス石岡およびシニアライフサポート(株)の株式を取得。
中国事業の統括を行う、泉膳(中国)投資性公司を設立。
(株)日本リテールホールディングスが(株)フジタコーポレーション(現(株)フレッシュコーポレーション)の株式を取得。
2017年4月 (株)東京すき家よりすき家事業の一部を、(株)神奈川すき家(当社の連結子会社)へ吸収分割により承継。
2017年5月 損害保険代理店業務を行うため、(株)ゼンショー・インシュアランス・サービスを設立。
2017年6月 介護事業の一層の強化のため、(株)日本介護ホールディングスを設立。
2017年7月 (株)中部すき家よりすき家事業の一部を、(株)中京すき家(当社の連結小会社)へ吸収分割により承継。
2018年11月 Advanced Fresh Concepts Corp.の株式を取得。
2019年1月 レストラン事業の一層の強化のため、(株)日本レストランホールディングスを設立。