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ヨウ素

代謝に関わるミネラル

  • エネルギー
    になる
  • からだを
    つくる
  • からだの調子
    を整える

ヨウ素のはたらき

甲状腺ホルモンの材料になり、エネルギー代謝を活発にさせる作用や成長を促す作用があります。
ヨウ素は海藻などに多く含まれるため、山岳地帯や内陸部など世界的には不足が起こりやすいミネラルです。慢性的なヨウ素欠乏は、甲状腺のはたらきを低下させます。
日本の場合は、海に囲まれ海産物をよくとるため、不足が問題となることはありません。

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栄養素の摂取目標を調べよう

(年代性別ごとに必要な栄養素量は異なります。詳細はリンク先をご確認ください。)

 
      
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  • ①たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、炭水化物の目標量は、エネルギー産生栄養素バランスの 目標量(%エネルギー)の中央値を重量に換算しています。
  • ②ナイアシンの耐容上限量はニコチンアミドの重量、( )内はニコチン酸の重量として示 されています。
  • ③詳細は「日本人の食事摂取基準」(2020年版)をご参照ください。
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